N-am crezut ca aproape de locul in care ne-am nascut si de cel in care momentan locuim (adica intre Ploiesti si Bucuresti 🙂 ) poate sa existe un colt de Rai, la propriu. Anul trecut am vizitat Casa Timis (am scris un articol detaliat AICI) si am ramas profund impresionati de tot: de la camere, amplasare, conac, mancare si… proiecte de viitor. In 2021, cei de la Casa Timis au inceput sa scrie timid o fila dintr-un proiect ce avea sa devina unul dintre cele (daca nu chiar cel) mai frumos din zona: Casutele de Hobbit ale Tinutul de Miazazi 🙂


Fiecare boabă de strugure are o poveste de spus. Vinul nu e o băutură ca toate celelalte.
Casa timis
In 2022, la un an distanta, povestea s-a scris temeinic si e menita sa ramana peste generatii. Casa Timis a deschis un capitol cu greu de egalat, un capitol al bunului gust, al luxului cu aer de Toscana, al imbratisarii naturii. Au deschis un portal, asa cum le place lor sa spuna, catre o insula de lumina si sanatate.


Exista 16 bungalow-uri, toate diferite intre ele, fiecare purtand denumirea unui soi de vin. Noi am fost cazati in cel ce poarta numele “Merlot’ si primul impact pe care l-am avut cu locul a fost de racoare si de bine. O temperatura constanta de 23 de grade ne-a insotit pe tot parcursul calatoriei si ne gandim si acum la cat de placut este sa stai intr-o astfel de camera, partial construita sub pamant.








Desi distanta dintre conac si bungalow-uri nu este una considerabila, transportul catre casute se face cu buggy-uri electrice ce te ajuta sa-ti muti bagajele pe panta deluroasa. Iti recomandam, totusi, sa iei la pas toata proprietatea si sa te lasi purtat de tot ceea ce ea are sa-ti ofere. De la dealurile pline de vita de vie si pomi fructiferi, pana la iazuri, lacuri si infinite zone de relaxare.
Bucuria autentică se ivește atunci când devenim conștienți de conexiunea noastră cu natura ce ne înconjoară.
paul pearsall


Fiecare bungalow are 40 de metri patrati, semineu, televizor, minibar, canapea extensibila, espressor, fierbator si toatre cele, baia este prevazuta atat cu o cada generoasa cat si cu o cabina de dus. Ai terasa, gradina privata, beneficiezi de parcare si de statie de incarcare pentru masina ta electrica. Ai acces la infinity pool, sauna si, in curand, la un SPA si la un restaurant ce va veni sa deserveasca intreaga zona a bungalow-urilor. Si, credeti-ma, la cat ii cunosc, experienta va fi DESAVARSITA!




Apropo de experiente desavarsite, Chef Nico Lontras inca isi mai pune amprenta pe toate preparatele servite la Casa Timis si e musai, dar MUSAI sa ramai pentru o un deliciu culinar ce-ti va schimba perceptia despre mancare (si asta e un lucru pe carte l-am invatat chiar de la Nico Lontras, cu care am avut onoarea sa impartasim cateva idei despre preparetele romanesti, obiceiuri, gusturi si de-alde mancarurilor de pe aici si de pe dincolo 🙂 )
Din orice colț priveşti, ești înconjurat de splendoare, exprimată sublim de natura unică a viilor
casa timis




Trebuie sa marturisesc ca niciodata, de cand le calcam pragul, nu am fost dezamagiti de calitatea si felul in care mancarea se prezinta, de atentia la detatlii, de servire si de amprenta pe care fiecare preparat o lasa in noi dupa ce plecam de la ei. Este genul de experienta pe care o povestesti si o trannsmiti mai departe si pe care de-abia astepti s-o mai traiesti, din nou si nou.

Ce poti face la casa timis:
- alege sa iti petreci ziua la piscina si la “soon to be opened” SPA (nu clipiti de doua ori, ca la cum merg lucrurile, e posibil ca dupa ce citesti acest articol, SPA-ul sa se fi deschis deja 🙂 )
- plimba-te cu bicicleta pe domeniul Casei Timis si asteapta apusul pe unul dintre dealuri, inconjurat de vita de vie
- vino cu cei mici in Septembrie si introdu-i in lumea culesului de struguri, a podgoriilor si lasa-i sa fie protagonistii transformarii in must dupa o metoda uitata de lume
- participa la un “Wine&Food Pairing” by Casa Timis si invata tot ce trebuie sa stii despre cum si cu ce se asociaza un vin pentru a te bucura de el la adevarata lui valoare.
- gusta un rom desavarsit in Barul lor Englezesc, de sub Conac
Leave a Reply